Blok czekoladowy to pyszny deser z mleka w proszku, kakao, masła i pokruszonych herbatników oraz orzechów. Większość z Was prawdopodobnie pamięta go z czasów dzieciństwa, kiedy to często był przygotowywany na różnego rodzaju okazje. Ten niewymagający pieczenia, pyszny i łatwy w wykonaniu przysmak świetnie sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy lub jako małe co nieco po obiedzie. Szybko się go robi i nie wymaga skomplikowanych składników. zachwyci każdego kto uwielbia bardzo słodkie przekąski.
Blok czekoladowy
Blok czekoladowy to słodki przysmak, który wielu osobom kojarzy się z dzieciństwem. Jest rewelacyjny w smaku i bardzo łatwy w przygotowaniu.
Składniki
- 250 g masła
- 500 g mleka w proszku
- 4 łyżki kakao
- 120 g cukru
- 200 ml mleka
- 200 g herbatników
- 50 g rodzynek
- 50 g orzechów (u mnie ziemne)
Przygotowanie
- Do rondelka przekładamy masło i podgrzewamy do rozpuszczenia. Następnie dodajemy mleko i cukier. Całość intensywnie mieszamy aż do rozpuszczenia się cukru.
- Rondelek ściągamy z ognia i dodajemy mleko w proszku oraz kakao. Całość mieszamy do połączenia składników.
- Herbatniki, orzechy i rodzynki drobno siekamy i dodajemy do masy kakaowej. Całość dokładnie mieszamy do połączenia.
- Powstałą masę przekładamy do kwadratowej formy o wymiarach 24×24 cm wyłożoną folią spożywczą i odstawiamy do wystudzenia, a następnie wstawiamy do lodówki na kilka godzin do stężenia.
- Gotowy blok kroimy w kosteczkę.
Uwagi
Przechowywanie
Blok czekoladowy najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku, aby zachował swoją konsystencję.
