Placuszki bananowe to proste, szybkie i niesamowicie smaczne danie, które przygotujecie w kilka chwil. To idealna propozycja na śniadanie, deser lub przekąskę w ciągu dnia. To także dobry sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów, ponieważ w takiej postaci nie są już zbyt smaczne, a do placuszków będą idealne.
Przepis na placuszki z dodatkiem bananów jest banalny i nie wymaga wiele pracy. Dodatek tego owocu sprawia, że placuszki są delikatne i wilgotne. Każdy kęs jest pełen smaku i aromatu. Koniecznie spróbuj przygotować je w domu, a bardzo możliwe, że już na stałe zagoszczą w Twoim menu!
Ekspresowe placuszki bananowe
Proste, szybkie i pełne smaku placuszki bananowe. Idealna propozycja na śniadanie, deser lub przekąskę w ciągu dnia.
Składniki
- 4 jajka
- 2 mocno dojrzałe banany
- 3 płaskie łyżki mąki pszennej
- szczypta soli
Przygotowanie
- Białka oddzielam od żółtek.
- Banany obieram i wrzucam do miseczki. Dodaję żółtka i całość rozdrabniam widelcem.
- Następnie przesiewam mąkę i dokładnie całość mieszam.
- Białka jajek ubijam na sztywną pianę z dodatkiem soli.
- Ubite białka dodaję do masy i delikatnie mieszam łyżką do połączenia składników.
- Na rozgrzaną patelnię z odrobiną tłuszczu nakładam porcje ciasta i smażę do zarumienienia z obydwu stron.
- Placuszki podajemy z ulubionymi dodatkami.
Uwagi
Placuszki bananowe najlepiej smakują świeże, zaraz po przygotowaniu, ale spokojnie możesz je przechować w lodówce i zjeść później. Ważne, aby były zamknięte w szczelnym pojemniku. W lodówce zachowają świeżość przez około 2 dni.
