Ogórki po koreańsku to szybka i chrupiąca przekąska, która pasuje do wszystkiego. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, mięs z grilla, a także jako samodzielna przekąska. To idealna propozycja dla wszystkich, którzy lubią wyraziste, lekko pikantne smaki.
Przygotowanie ogórków po koreańsku jest bardzo proste i nie wymaga wielu składników. Ogórki możemy pokroić w plasterki, półplasterki lub cienkie słupki. Sekretem wyjątkowego smaku jest aromatyczna marynata, która składa się z sosu sojowego, oleju sezamowego, czosnku, masła orzechowego i szczypty ostrej papryki. Na koniec sezam, który idealnie podkreśla jej azjatycki charakter.
Jeśli lubicie lekko pikantne potrawy, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Ogórki po koreańsku są niezwykle proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełne charakterystycznego, intensywnego smaku.
Ogórki po koreańsku
Składniki
- kilka ogórków gruntowych
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka masła orzechowego
- szczypta ostrej papryki
- sezam
Przygotowanie
- Ogórki umyć, nie obierać i pokroić w plastry. Wrzucić do miski.
- Do ogórków dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, olej sezamowy, sos sojowy, masło orzechowe i szczyptę ostrej papryki.
- Całość wymieszać i posypać sezamem.
