W świecie kulinariów czasem mniej znaczy więcej. Idealnym przykładem jest dzisiejszy przepis na sernik z 4 składników. Pyszny wypiek, który nie potrzebuje dużej ilości produktów, godzin spędzonych w kuchni ani skomplikowanych technik pieczenia. To ciasto to definicja prostoty i smaku – delikatne, wilgotne i ekspresowe w przygotowaniu.
Sernik z 4 składników można podać na rodzinne przyjęcie, czy spontaniczne spotkanie ze znajomymi. Jest kremowy, delikatny i bardzo lekki. Każdy kęs wręcz rozpływa się w ustach. Jeśli kochacie serniki i szukacie pomysłu na smaczne ciasto do kawy, sernik z 4 składników sprawdzi się idealnie.
Sernik z 4 składników
Prosty, smaczny i ekspresowy w przygotowaniu. Nie ma tu miejsca na zbędne dodatki, sztuczne aromaty.
Składniki
- 1 kg sera z wiaderka
- 5 jajek
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (530 g)
- 2 budynie śmietankowe bez cukru
Przygotowanie
- Białka oddzielić od żółtek.
- Żółtka przełożyć do miski, dodać budynie, ser z wiaderka i mleko skondensowane. Zmiksować.
- W osobnej misce ubić białka na puch.
- Ubitą pianę przełożyć do masy serowej i delikatnie całość wymieszać drewnianą łyżką.
- Masę serową przełożyć do blaszki o wymiarach 25×36 cm wyścielonej papierem do pieczenia.
- Piec 40 minut w 170 stopniach, następnie zmniejszyć temperaturę do 140 stopni i piec kolejne 40 minut.
- Sernik po upieczeniu studzić w lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.
