Sałatka z brokułem, fetą i orzechami włoskimi to propozycja idealna na każdą okazję. Delikatnie chrupiący brokuł, kremowy ser feta i wyraziste orzechy włoskie tworzą kompozycję, która świetnie smakuje zarówno jako lekki lunch, dodatek na grilla, jak i efektowna przekąska na spotkania z rodziną czy przyjaciółmi.
Trzy składniki, które tworzą idealne połączenie
- Brokuły bogate w witaminy, minerały oraz błonnik to baza sałatki, która zapewnia chrupkość i objętość.
- Ser feta wnosi do sałatki delikatną kremowość i lekko słony smak.
- Orzechy włoskie bogate w zdrowe tłuszcze dodają całości subtelnej, lekko maślanej nuty.
Sałatka z brokułem, fetą i orzechami włoskimi to doskonały przykład na to, że z kilku prostych i łatwo dostępnych składników można stworzyć danie pełne smaku, wartości odżywczych i elegancji.
Sałatka z brokułem, fetą i orzechami
Sałatka z brokułem, kremową fetą i orzechami włoskimi to propozycja, która łączy prostotę z wyjątkowym smakiem. Idealna na lunch, rodzinne spotkanie albo jako lekki dodatek do obiadu i dań z grilla.
Składniki
- 1 brokuł świeży
- 150 g sera feta
- garść orzechów włoskich
Sos
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Brokuła gotujemy w lekko osolonej wodzie al dente, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Dzielimy na różyczki i wrzucamy do salaterki.
- Ser kroimy w kostkę, układamy na brokułach.
- Majonez łączymy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Sosem polewamy sałatkę, a na wierzchu układamy orzechy.
Uwagi
Zamiast orzechów włoskich można użyć ziaren słonecznika.
